Есть такая игра – дают вам ситуацию: вы отправляетесь на необитаемый остров и с собой можете взять только три продукта. Чем из еды вы бы согласились питаться всю жизнь?

Кто-то выдает классическое: сыр, хлеб, вино, а другому - жизненно необходимы креветки и шоколад. Более практичные придумывают изощренные способы произвести из одного ингредиента 33 других. В общем, игра на находчивость и изобретательность. А что бы ответили вы?

Что интересно, а подобные игры и бои за еду у нас случаются часто – когда холодильник настолько пуст, что можно сдавать его в аренду, а до зарплаты еще дюжину календарных листов отрывать. И тогда изобретательные хозяйки такие шедевры придумывают и столько, что хватило бы на кулинарную книгу.

Мы решили и сами «попасть» в подобную ситуацию, оставив себе всего 5 продуктов (все-таки остров у нас вполне обитаемый). Продуктов 5, а блюд из них можно приготовить… не меньше 10! Вот такая выгодная арифметика вам на заметку. Итак, если в холодильнике осталось…

мясо свинины, картофель, помидоры, грибы и сметана…

... попробуем спланировать меню, имея лишь эти продукты. Корзины ингредиентов нам с лихвой хватит и для приготовления разнообразных салатов, и для первых-вторых сытных блюд, чтобы доставить удовольствие всем домашним. А возможно и гостям, которые всегда появляются неожиданно и почему-то голодными.

Салат из молодого картофеля

В июне наступает сезон молодого картофеля, витаминного, полезного и отлично подходящего для свежего салата. Настолько сытного, что ни один мужчина в вашем доме не будет обижен! Рецепт салата приводим на двоих, но если едоков окажется больше – вы всегда можете пересчитать необходимые количества продуктов прямо на странице блюда.

Запеченный картофель с начинкой из свинины и грибов

Красивый и оригинальный вариант подачи – картофельные лодочки с начинкой, сначала стоит полюбоваться, затем достойно презентовать, и наконец – съесть с аппетитом! Восторг родных, и друзей, и добрых гостей.

Горшочек со свининой

Незатейливый способ приготовления и простота рецепта в сочетании со вкусом настоящей домашней кухни – конечно, в горшочке! А самое приятное, что каждому можно приготовить индивидуальный горшочек (мне без мяса, а другому – побольше грибов).

Свинина под грибной шапкой

Достойное украшение для свиного жаркого – грибной горячий гарнир, достойное украшение для стола – это прекрасное в своей простоте блюдо! Этот рецепт стоит того, чтобы поделиться им с друзьями, а если свининка не по душе – можно взять его как шаблон и создать свой вариант блюда «под грибной шапкой» из любого другого мяса, рыбы или овощей.

Колдуны белорусские

Проведите один из вечеров в белорусском стиле – и необычно, и практично. Волшебство сотворят картофельные колдуны – не вкус, а магия какая-то.

Эти картофельные «пирожки» с мясом станут палочкой-выручалочкой, если от запланированного в меню обеда осталось пюре и мясо из бульона.

Свинина с картофелем под соусом бешамель

Нежнейший соус, обжаренные мясные кусочки, сочные помидоры… Легкость и изящество французского соуса с ласковым названием отлично дополняют традиционное сочетание мяса и овощей.

Фаршированные томаты с мясом

Закуска для настоящих героев и первое блюдо для их дам! Подавайте обязательно в горячем виде. Рецепт приготовления распечатайте, повесьте на дверцу холодильника и меняйте начинку по настроению (или по наличию того самого настроения на полках холодильника).

Суп мясной со шпинатом и грибами

Полезный обед  – добавьте только листики витаминного шпината. А если решите следовать старорусским традициям (или найти ингредиент на собственном огороде), замените шпинат щавелем.

Тефтели с томатно-грибным соусом

Тефтельки придутся по вкусу и вашему ребенку – только, пожалуй, стоит обойтись без лука и чеснока. А для взрослой компании не пожалейте добавить пару столовых ложек вина в соус – для интересного оттенка вкуса и аромата, только не забудьте добавить вино в список покупок.

Мясной  гратен

Картофельная запеканка с грибами и мясным фаршем – очень фотогеничная в разрезе – красные помидоры и солнечно-желтые сырные полоски великолепно сочетаются с поджаристым фаршем. И чудесно нежная на вкус.

Планировать меню с помощью Едаслы, даже имея ограниченное число ингредиентов, – невероятно удобно, ведь стоит лишь задать имеющиеся продукты, и наша рецептурная книга откроется на нужной «закладке». Приятного аппетита!