Если жизнь подбросила лимон… Попросите еще штук 7-8! И следуя известной английской идиоме, спокойно отнеситесь к событию и превратите всю эту кислятину во вкуснейший домашний лимонад.

Этот освежающий напиток – символ лета, кто не любит охладиться стаканом лимонада на даче, лежа в шезлонге? Или подарить себе минутку расслабленного отдыха, присев в городском парке с бутылкой лимонного напитка?

В тесной духоте мегаполиса так и тянет зайти в ближайший магазин, чтобы приобрести «натуральный» лимонад. Смотрите на название – лимонад – это лимоны, вода и немного подсластителя. Производители промышленных газировок поступают оригинальнее, добавляя в состав напитка ингредиенты с загадочными названиями и мнимой пользой:

Фруктоза – известная также как фруктовый сахар. Это простой сахар, он содержится в различных фруктах и овощах и в несколько раз слаще сахара.

Мальтодекстрин – пищевая добавка, которая производится из кукурузного крахмала и имеет вкусовые качества, близкие по вкусу сахару. Иногда  используется для уплотнения структуры продукта.

Пирофосфат натрия – буферный агент, используется во многих продуктах питания. Излишнее употребление пирофосфата натрия ухудшает усвояемость кальция и приводит к развитию остеопороза. Это вещество используется в производстве нефти в качестве диспергатора для предотвращения слипания грязи в нефтяных скважинах.

Цитрат натрия – химическая добавка в смеси для контроля кислотности продукта.

Оксид магния – вещество, используемое в промышленности для производства огнеупоров, цементов, очистки нефтепродуктов, как наполнитель при производстве резины. Входит в состав магнезии – порошка, который используют спортсмены, чтобы не сорваться со снарядов.

Искусственные   красители – названия говорят за себя. В США были проведены некоторые исследования, результаты которых говорят о том, что искусственные пищевые красители имеют негативное влияние на поведение детей (проблемы с концентрацией внимания).