Мне не однократно приходилось получать электронные письма или сообщения с вопросами как я это делаю, по какому принципу я веду свой сайт, и как так случилось, что мой сайт посещаем. Или то, как молодая девушка, и не одна, любитель готовить, вдохновилась моим примером, хочет делать то же самое. Но только не знает с чего начать и как найти на это время.
Вот и решила раскрыть частично «карты», и рассказать кое-что о кулинарной блогосфере.
Итак Вы любите готовить и желаете нести свои рецепты в массы. Увы, этого не достаточно. Посмотрите сколько вокруг безнадежных, почти мертвых и не читаемых сайтов и блогов. Почему? А я Вам скажу, души в них нет и компетенции у их хозяев. А об этом всем поподробней:
1) О мотивах. Наверное неоднократно повторюсь, все что делаете, нужно делать с любовью. В случае с кулинарным сайтом, самоотверженной и пылкой любовью. Если решили вести сайт ради денег, пойдите лучше работать официантом, больше заработаете. Заработок, даже язык не поворачивается его так назвать, мизерно мал. В первый год Вам даже не хватит чтобы оплатить годовое содержание сайта. (Если у Вас блог на одном из популярных и бесплатных серверов, за домен и хостинг платить не нужно)
Доходы возможно потом и будут, так как посещаемость растет, если Ваши рецепты захочет опубликовать какой-то журнал, или решитесь опубликовать книгу (с чем очень не мало работы), Вами начнут интересоваться и у Вас, благодаря сайту, появятся новые возможности. Но это все далекое будущее, до которого нужно с любовью доработаться.
2) Сайт или блог. Я за сайт! Свой сайт, это Ваше детище, на которое у Вас есть все права, где Вы сами себе устанавливаете лимиты и цензуру, где Вас никто не ограничивает мегабайтами и возможностями редактирования. Кроме того, сайт всегда звучит серьезней. Однажды, в споре о моей компетентности, одна девушка написала «Да у нее же свой сайт, а не блог какой-то, она лучше знает» :-) . Это как раз к знаниям или компетенции никакого отношения не имеет. Но на своем сайте Вы всегда хозяин, и если вдруг сервис бесплатных ЖЖ и блогов, закроется, его взломают, Ваш труд, Ваша вложенная информация не пропадет. Ваш сайт-Ваша крепость. Хоть и там бывают технические проблемы, но меньше.
3) О рецептах. Создайте свой стиль, свое видение кулинарии, публикуйте интересные рецепты. Салатов оливье и собратьев, холодцов, консервированных огурцов и тортов наполеонов и так везде хватает, это уже и до Вас 100 раз перепечатали. Кстати, о перепечатывании, на плагиате также никто далеко не уехал. Даже на публикации хороших рецептов известных кулинаров, с указанием источника, конечно же, Вы все равно переписываете книгу. Без внесения своей лепты, творчества, кулинарного энтузиазма и знаний, сайт, мягко сказать, будет не интересным.
4) О знаниях. Как бы вы не любили готовить, со скольких лет не начали бы, учиться, все время учиться, надо и еще раз надо! Благо интернет ресурсы даже Рунета, становятся все обширней и интересней, информации обо всем хватает. Да и книг есть множество. Не обязательно поступать в кулинарную школу. Если действительных знаний у Вас нет, а только Ваше эго Вас ослепляет, читатель сразу поймет это! И увы, невежества не любит никто!
5) О Фото. Учитесь делать красивые фото. То поднимает Вашу компетентность в глазах других. Иногда стает абсурдно смешно, какие отзывы получает очень примитивное блюдо красиво на красивом фото, и как «бросают камни» в сложнейшее кулинарное дело на неумелом фото. Пусть Ваши фото будут яркими, смелыми и авторскими. Не копируйте других, иначе Вы всегда будете № 2 в лучшим случае, создавайте свой стиль и свои правила. И пускай в Вашу голову даже не проскакивает мысль потихоньку использовать чужие фото. Это в прямом смысле слова, преступление! Вы таким образом нарушаете чьи-то авторские права и рушите чье-то уважение.
6) О читателях. Любите своих читателей и уважайте. Любите их искренне, балуйте и помогайте. Отвечайте на все вопросы которые Вам задают, даже пускай этот вопрос уже не раз был задан, благодарите за оставленные комментарии, ведь человек посвятил свое время, чтобы написать Вам благодарность, вопрос и или просто выразил восторг! Не хамите, даже в ответ на негативные комментарии. В кулинарии особенно, на вкус и цвет… дальше сами знаете. И так всем не угодишь. Все равно, как бы Вы не старались, одним Ваши рецепты будут казаться слишком сложными, другим слишком простыми, третьим лишком вычурными, а четвертые Вас похвалят за доступность:-) Концентрируйте свое внимание на позитиве, ведь это основной двигатель кулинарного энтузиазма, когда читателю нравится и он доволен. Делайте частые опросы, знайте свою аудиторию и что они хотят видеть, чего им не достает.
7) О соц. cетях и общении. Присутствуйте в стольких социальных сетях, на сколько Вам сил хватит. Так как продвижение своего детища в соц.сетях занимает не мало времени и сил. Но, приносит также удовлетворение, дарит более близкий и эффективный контакт с читателями. В соц. Сетях удобно извещать об обновлениях на сайте, непосредственно общаться с Вашими читателями, делать опросы, и отвечать на популярные вопросы. Кроме того, раскрутка во всех соц.сетях больше всего зависит от «сарафанного радио»: кто-то кому-то сказал, кто-то у кого-то увидел, кто-то у себя на странице рассказал. Но для всего этого нужно также создавать интересный контент.
8) О развитии. Самая большая проблема тех унылых, малоактивных сайтов в том, что начинали их с огромным энтузиазмом, который так же быстро как зажегся и погас. Многие очень мало обновляют свои сайты новинками, дают банальные рецепты, переписанные еще где-то . Или публикуют но «стоят на месте», продолжают в том же духе, в том же стиле, переписывают старые рецепты. На такой сайт кто-то зайдет раз, другой, а на третий уже и не захочет.
Надеюсь своим длинным трактатом о том, что и как не отбила у Вас желание заниматься кулинарией и делиться об этом с другими. Будут вопросы, смело спрашивайте. Удачи Вам, вдохновения и множества энергии все задуманное реализовать!!
