Приветствую тебя, Кулинар! Любой, даже самый полный сборник рецептов, не будет по-настоящему полон, пока в нем не окажутся твои личные находки и самые любимые блюда. До сих пор ты, возможно, лишь изучал нашу обширную книгу рецептов и, скорее всего, уже обратил внимание, насколько удобно становится готовить с Едаслой, как логично организованы рецепты, как просто производить поиск по ингредиентам и группам блюд, как легко пересчитать количество ингредиентов в зависимости от количества порций и легко ориентироваться в количествах, меняя единицы измерения ингредиентов на привычные тебе. Возможно, ты уже рассказывал о своих вариантах приготовления вкусной еды у себя в блоге. Пришло время научиться добавлять свои рецепты в нашу книгу, чтобы твои блюда так же легко и просто могли находить и готовить другие кулинары.

Сегодняшний урок Едаслы посвящен добавлению рецептов в твою рецептурную книгу. Буквально несколько шагов и твой любимый рецепт будет всегда под рукой, ты сможешь поделиться им с друзьями.

Итак, приступим.

Прежде всего, напомним, что функция добавления рецепта доступна только после авторизации на сайте.

Шаг 1. Создаем новый рецепт.

После того, как ты авторизовался, добавить рецепт можно, находясь на главной странице сайта из главного меню в разделе «Рецепты», или с личной страницы, нажав кнопку «Добавить рецепт».

,

На Едасле можно добавлять рецепты «с нуля», а можно использовать готовые рецепты в качестве шаблона: в этом случае вся информация о выбранном рецепте (кроме названия) будет скопирована в форму создания рецепта и станет доступна для редактирования. При создании рецепта по шаблону достаточно ввести только новое название и можно сохранять новый рецепт. Это особенно удобно для похожих блюд, использующих похожие ингредиенты или утварь, похожий ход приготовления.

Чтобы добавить рецепт по шаблону, нажми кнопку «использовать шаблон».

У тебя открылось окошко поиска рецептов с привычной (надеюсь) уже формой поиска.

• Чтобы отобразить все рецепты - просто нажми кнопку «Найти».

• Если ищешь какой-то определенный рецепт, введи критерии поиска и  укажи, где искать. Нажми кнопку «найти».

Критерии поиска:

– Название. Можно искать даже по одному слову или части слова, входящему в название рецепта.
– Группа и подгруппа рецептов. Можно указать только группу, а можно и уточнить, например, группа - салаты, подгруппа - овощные.
– Продукты. Пригодится, если ты ищешь рецепт блюда с известным составом. Можно указать один и более ингредиентов. Если ты укажешь больше чем один продукт - будут найдены все рецепты, в которые входят все указанные продукты одновременно.

Зона поиска: по всей книге Едаслы, среди любимых рецептов, отмеченных тобой (В избранном) или только среди своих рецептов (В книге рецептов).

•  Отсортируй список  рецептов (по дате, названию, автору, стоимости, сложности и времени приготовления): клик на названии колонки отсортирует список рецептов, а второй - произведет сортировку в обратном порядке.

Важно:

1). Обрати внимание, что при поиске по входящему ингредиенту необходимо выбирать названия продуктов из предлагаемого системой списка автокомплита.

2). Удалить продукт из условия поиска можно, нажав «красный крестик» напротив названия удаляемого продукта.

• Выбери блюдо, которое ты хочешь использовать как шаблон, и кликни на его названии.

Окно поиска рецептов закрылось, ты вернулся на страницу создания рецепта и можешь сохранить «заготовку» рецепта. Рекомендую на этом этапе не публиковать рецепт, ведь он еще не готов (нажата кнопка «no» в блоке «опубликовано»).

Рассмотрим добавление рецепта «с нуля».

• Дай название своему блюду.

• Укажи группу, к которой оно принадлежит. Это необходимо для эффективного поиска рецептов.

• Укажи подгруппу.

• Укажи сложность приготовления блюда. Это довольно-таки субъективный показатель, но постарайся непредвзято оценить, насколько сложно будет воспроизвести твой рецепт.

• Выбери из списка и укажи, к какой кухне принадлежит блюдо.

• Обязательно укажи количество порций, которое получится из приводимого тобой набора ингредиентов. Даже если описываешь блюдо, у которого сложно определить количество порций (например, печенье, рулет, колбаса, соус), укажи его приблизительно.

Для чего это нужно:

С Едаслой готовить становится удобно, ведь у нас нет необходимости заниматься ручным пересчетом количества ингредиентов в зависимости от количества порций или переводом из одних единиц измерения в другие. В режиме просмотра рецепта любой посетитель, указав нужное ему количество порций, увидит в списке продуктов пересчитанные значения. Или, кликнув на названии единицы измерения, может выбрать другую, более привычную, а пропорции ингредиентов изменятся автоматически. При этом на исходный рецепт изменение не повлияет.

• Введи хотя бы один продукт – название, количество и единицы измерения.

Важно:

1). Обрати внимание, что при вводе ингредиентов система предлагает тебе выбор из существующих в базе продуктов. Если ты просто вручную наберешь название продукта, совпадающее с имеющимся в базе, то в нее будет добавлен «новый» ингредиент, для которого будут неизвестны ни калорийность, ни цена, не будут указаны корректные весовые соотношения, не будет описания и изображения. Поэтому внимательно посмотри список предлагаемых автокомплитом продуктов и выбери с помощью мышки соответствующий тому, который ты начал вводить. Вручную вводи название только в том случае, если такого продукта еще нет в базе.

2). Не пиши в поле «название» количество или комментарий (типа «небольшая картофелина»), ведь в этом случае никто не сможет пересчитать количество продуктов на другое количество порций, будут неверно посчитаны цена, калорийность, вес порции блюда. Комментарии к используемым продуктам (например, размеры фруктов, овощей или пачек, способ нарезки или подготовки) желательно указывать в комментарии к рецепту или непосредственно в описании хода приготовления блюда.

3) Если ты не укажешь количество продукта, система подставит значение «по вкусу».

4) Если ты не укажешь единицу измерения продукта, то не сможешь сохранить рецепт.

• Введи описание одного «шага» (описание хода приготовления блюда). Желательно каждое отдельное действие описывать в отдельном «шаге», особенно, если имеются пошаговые фотографии.

Перечисленные действия являются обязательными. Как только ты заполнишь указанные поля, ты можешь сохранить свою «заготовку» рецепта (кнопка «сохранить») и продолжить редактирование. Рекомендую на этом этапе рецепт не публиковать.

Шаг 2. Дополняем созданный рецепт подробностями: полный список ингредиентов и утвари, описание шагов и комментарий к рецепту.

Важно:

1). Один и тот же продукт нельзя указать в списке дважды. Поэтому если, например, сливочное масло входит в тесто и в крем, то нужно или суммировать количество, или выносить приготовление теста и крема в отдельные рецепты, а в списке ингредиентов указывать точное название рецепта, на который ссылаешься. Если ты выберешь вариант с отдельными рецептами, то обязательно укажи ссылку на соответствующие рецепты в комментарии к блюду и сообщи, по возможности, об этом модератору.

2). При редактировании ингредиентов действуют те же правила – используй автокомплит и проверяй правильность единиц измерения. Ненужные продукты (или пустые строки) можно удалить.

• Введи полный список ингредиентов, уточни количества и единицы измерения. Сделай это, учитывая рекомендации данные выше. После составления полного списка удали все пустые строки.

• Введи используемую утварь и кухонные приспособления. При вводе старайся пользоваться автокомплитом – для многих приспособлений в базе уже есть описания и соответствующие изображения, а впоследствии их можно будет заказать и купить прямо с сайта.

• Введи пошаговое описание приготовления блюда. Описание шагов можно писать в свободной форме, но желательно во втором лице множественного числа. Наиболее правильным будет разбиение описания на столько шагов, сколько различных действий ты производишь: например, «подготовьте и нарежьте овощи», «обжарьте мясо» и т.п.

Важно:

1). Описания шагов могут быть достаточно объемными, но они должны хорошо восприниматься, как инструкция к действию. Кроме того, если имеется фотография этого шага, то его описание будет располагаться поверх фотографии, а слишком длинное описание может перекрыть изображение.

2). Можно добавлять сколько угодно шагов и удалять уже существующие, но вставить «между» существующими – нельзя, отменить операцию удаления тоже нельзя.

3). Когда весь ход приготовления описан, удали все пустые строки.

• Введи комментарий к рецепту. Это может быть любое описание – история возникновения блюда, характеристики и рекомендации по выбору продуктов и т.п. Если ты используешь в рецепте ссылки на существующие в системе рецепты, обязательно укажи их в комментарии.

• Сохрани рецепт. Если у тебя нет фотографий и тебе к рецепту добавить нечего, опубликуй его (нажми кнопку «yes» в блоке «Опубликовано»).

Шаг 3. Добавляем изображения.

• Добавь фотографию готового блюда. Эта фотография будет отображаться в виде превью в списке рецептов, а в просмотре рецепта будет показана в полном объеме.

Для добавления фотографии нажми кнопку «выбрать файл» и выбери фотографию у себя на компьютере. Старайся не загружать слишком большие и слишком маленькие фотографии – это может затруднить поиск рецептов и создать неудобства для других пользователей. Рекомендуемое разрешение фотографий – 72dpi, а максимальный размер – 600px по горизонтали.

Точно так же добавь фотографии шагов. Старайся соблюдать соответствие изображения описанию шага.

• Укажи тэги - они позволят впоследствии производить расширенный поиск рецепта: способ приготовления и основной ингредиент (группа ингредиентов), принадлежность к какой-то системе питания или сезонность, источник и т.п.

• Опубликуй рецепт. Сохрани его (можно использовать кнопку «сохранить и выйти», после чего ты окажешься на странице своих рецептов с формой поиска).

Редактируем свои рецепты.

В любой момент времени после авторизации ты можешь отредактировать любой из своих рецептов. Просмотреть свои рецепты можно с личной страницы, из личного блока на главной странице, со страницы «Рецепты», из раздела поиска рецептов. В списке рецептов и в просмотре своих рецептов появляется кнопка «редактировать». Порядок редактирования точно такой же, как и порядок ввода новых рецептов.

Подведем итоги

Ты научился:

• добавлять рецепты, создавать их на основе существующих, искать рецепты, используя различные условия поиска;
• редактировать свои уже созданные рецепты;
• добавлять фотографии блюд и изображения, иллюстрирующие ход приготовления блюда.

Ты узнал:

• как устроена наша база ингредиентов и утвари, как работает автокомплит;
• для чего нужно указание количества порций в рецептах;
• какие изображения можно добавлять в рецепты.

Если что-то осталось непонятным, пиши в комментариях или мне в личную почту на Едасле. Удачных экспериментов и кулинарного творчества!