Кукурузное масло — жирное растительное масло, получаемое из семян кукурузы, имеет приятные запах и вкус. Цвет — от светло-желтого до красновато-коричневого. Кукурузное масло делится на нерафинированное, рафинированное недезодорированное, рафинированное дезодорированное марки Д, рафинированное дезодорированное марки П. Применяют его для приготовления различных теста, хлебобулочных изделий, соусов, используют в изготовлении питания для детей.