Разновидность варенья, пищевой продукт, получаемый увариванием фруктового или ягодного пюре с сахаром. Иногда добавляются пряности (корица, гвоздика и т. п.).

Повидло представляет собой однородную массу густой консистенции, обладает кисловато-сладким вкусом. Готовое повидло содержит не более 34 % влаги и не менее 60 % сахара. Наиболее распространены яблочное, абрикосовое, сливовое, грушевое повидло.

Употреблять повидло можно в качестве самостоятельного десерта (самый простой вариант - намазать на ломтик пшеничного хлеба) либо использовать его при приготовлении всевозможных сладких блюд: пирогов, пирожков, пончиков, пирожных, тортов.

Данные о калорийности и пищевой ценности продукта получены на сайте findfood.ru.