Общие данные
Реал. вес 0 грамм
Вес 321 грамм
Калории* 53
Цена 37,24
Ручной вес 0 грамм
Ручные калории 0
Ручная цена 0
Белки* 2,81
Жиры* 2,47
Углеводы* 4,65
Кол-во ингр. 2
* белки, жиры, углеводы, калории и цена подсчитаны на 100 грамм
Список продуктов
id Название Количество
продукта
Коэфф
е.и.
Вес в граммах Калории Белки* Жиры* Углеводы*
27Кефир1 столовая ложка0,2121512,923,9
639Молоко 2,5%300 грамм0,01300532,82,54,7
ИТОГО СУММАРНОЕ
(с учётом количества продукта и единиц измерения):
  321 170 9,01 7,92 14,92
ИТОГО НА 100 ГРАММ:
Для подсчёта калорий подставлены следующие значения:

Для подсчёта белков подставлены следующие значения:
Для подсчёта жиров подставлены следующие значения:
Для подсчёта углеводов подставлены следующие значения:

(170 / 321) * 100

(9,01 / 321) * 100
(7,92 / 321) * 100
(14,92 / 321) * 100

=

=
=
=

52,87

2,81
2,47
4,65
Выводятся значения подсчитанные автоматически.

Детский творожок на кефире

Изображение рецепта Детский творожок на кефире
Автор:
Сложность: Легко
Время: до 15 минут
Кухня:
Калорийность на 100 гр: 52,87 ккал
Белки на 100 гр: 2,8
Жиры на 100 гр: 2,5
Углеводы на 100 гр: 4,6
Ингредиенты
на
1 порцию
Вес блюда: 321 гр
Кефир 1 ст.л
 
Процесс приготовления:
1

Налейте молоко в посуду, поставьте на огонь.

2

Как только молоко нагреется (начнет парить), добавьте кефир.

3

Подождите, пока молоко начнет сворачиваться, обычно это происходит сразу же, как молоко закипит, и моментально уберите с плиты.

4

Откиньте свернувшееся молоко на марлю (ситечко), дайте стечь - детский творожок готов!

Краткое описание
Приготовьте своему малышу детский творожок на кефире - ему наверняка понравится!:) Тем более, что сделать это совсем несложно. Главное, снять молоко с плиты сразу же, как только оно начнет сворачиваться, тогда детский творожок получается мягким и очень вкусным. Из 300 г 2,5% молока получается примерно 50 г творожка 15% жирности. Если вы будете делать детский творожок из домашнего молока, то рассчитать его жирность вам поможет эта статья: http://edasla.ru/blogs/item/108

Комментарии   

А молоко обычное? Или детское?
0
Хельми· 14.12.2011 20:11
Обычное, 2,5% жирности.
0
Тётя Груша· 10.10.2014 19:05
какой аппетитный детский творожок! сама бы ела!:))
0
Обратная связь