Желе из красной смородины от Анны Калитиной

edasla.ru | рецепты

Автор - Кулинарное сообщество "Кушать подано!"
Сложность - Средне
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -
Тэги - Лето, Вегетарианская кухня, Рецепт от блоггера, В блендере, Фрукты.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Смородина красная 600 гр

Сахар 1 стак

Желатин 24 гр

Утварь:

Кастрюля и Формочки для желе.

Калорийность 100 гр 126 ккал

Калорий в порции 126 ккал

Вес порции 824 гр

Цена порции 12 руб.

1. Замороженную или свежую смородину (у меня была дачная) измельчите в блендере. Добавьте сахар и нагревать в кастрюле (не доводить до кипения!!!), помешивая.

2. Процедите через сито, добавьте кипяченой воды (всего получится литр жидкости), добавьте желатин или агар-агар, размешайте энергично. :)

3. Разлейте получившуюся массу по формочкам (я еще целых ягод туда добавила) и поставьте в холодильник на несколько часов. Получится очень летний десерт! Приятного аппетита.

Коментарий автора рецепта: