Котлетки из куриной печени

edasla.ru | рецепты

Автор - Хельми
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Птица, Жарка, Детская еда, Всесезонное.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Мука пшеничная 2 ст.л

Лук репчатый 1 шт

Печень куриная 700 гр

Подсолнечное масло 2 кг

Яйцо 1 шт

Морковь 1 шт

Сметана 150 гр

Соль 0,5 ч.л

Калорийность 100 гр 615 ккал

Калорий в порции 615 ккал

Вес порции 3 109 гр

Цена порции 51 руб.

1. Печень вымойте,очистите от прожилок и пленок.

2. Пропустите через мясорубку 2 раза.

3. Лук мелко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке.

4. Фарш смешайте с морковью, луком, яйцом, сметаной.

5. Сформируйте котлетки. Каждую обваляйте в муке и обжарьте на сковороде в растительном масле.

Коментарий автора рецепта: