Автор - Edasla
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Весна, Постная еда, Низкокалорийная еда, Детская еда, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Овощи.
Количество порций - 1
Ингредиенты:
Оливковое масло1 ч.л
Кабачок100 гр
Картофель100 гр
Бульон40 мл
Яичные желтки1 шт
Калорийность 100 гр106 ккал
Калорий в порции106 ккал
Вес порции295 гр
Цена порции9 руб.
1. Вымойте картофель и кабачок. Очистите от кожуры кабачок и картофель, удалите семена. Нарежьте кабачок и картофель кубиками.
2. Закипятите воду, как только вода закипит, опустите овощи и на небольшом огне варите около 20 минут. Все время варки вода должна покрыать овощи.
3. Готовые овощи измельчите в блендере или протрите через ситечко. Добавьте оливковое масло, желток и разбавьте либо отваром, либо горячим молоком. Тщательно перемешайте.
Коментарий автора рецепта: Кабачок - самый гипоаллергенный овощ, наверняка, это известно всем. Готовить его легко и очень быстро. При этом Кабачок содержит много сахаров, легко усваивающихся, и совсем немного клетчатки. Поэтому его можно рекомендовать для прикорма начиная с довольно раннего возраста, ведь он практически не нагружает детский кишечник и отлично усваивается.
