Начинка из кускуса и ветчины

edasla.ru | рецепты

Автор - Masati
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня - Английская
Тэги - Крупы.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Оливковое масло 45 мл

Лук порей 2 пер

Петрушка 80 гр

Чеснок 1 зуб

Бекон 225 гр

Тимьян 15 гр

Куриный бульон 600 гр

Кускус 350 гр

Томаты сушеные 100 гр

Утварь:

Сковорода и Миска.

Калорийность 100 гр 193 ккал

Калорий в порции 193 ккал

Вес порции 1 422 гр

Цена порции 28 руб.

1. Положите кускус в большую миску и залейте его горячим бульоном.

2. Разогрейте масло в большой сковороде. Обжарьте лук-порей и чеснок около 5 мин. Увеличьте огонь. Добавьте бекон и обжаривайте еще 5 мин.

3. Перемешайте кускус вилкой, добавьте обжаренный лук, затем добавьте травы, томаты и приправы.

Коментарий автора рецепта: Эта начинка отлично подойдет для фарширования птицы и овощей, например, кабачков или цукини.