2. В глубокой сковороде на оливковом масле обжарьте бекон, лук, сельдерей, морковь в течение 5 минут. Добавьте чеснок и обжаривайте еще 2 минуты.
3. Из говядины приготовьте фарш и добавить в сковороду. Обжаривайте до исчезновения красноты мяса. После этого добавьте сливки и тушите 10 минут.
4. Добавьте в мясо мускатный орех и порезанные кубиками помидоры. Консервированные помидоры измельчите в блендере и также добавьте в мясо.
5. Посолите, поперчите, добавьте орегано, перемешайте и тушите на медленном огне, не накрывая крышкой, около часа, периодически помешивая.
Приятного аппетита!