Ароматное прованское масло

edasla.ru | рецепты

Автор - Алла Викторовна
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня - Итальянская
Тэги - Всесезонное, Быстро и просто, Зелень и травы.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Розмарин 3 вет

Растительное масло 225 мл

Тимьян 3 вет

Утварь:

Сотейник и Бутылка.

Калорийность 100 гр 866 ккал

Калорий в порции 866 ккал

Вес порции 234 гр

Цена порции 4 руб.

1. Растительное масло нагреть до 50 градусов. В небольшую пустую бутылочку положить чистые веточки розмарина и тимьяна. Залить прованские травы теплым растительным маслом.

2. Закрыть бутылочку крышкой и оставить масло при комнатной температуре. Сначала масло будет прозрачным, затем травы начнут отдавать свой зеленый цвет маслу. Вместе с цветом в масло начнут впитываться эфирные масла трав. Через несколько дней масло приобретет прозрачный зеленый оттенок.

3. Хранить масло при комнатной температуре.

Коментарий автора рецепта: Таким маслом можно заправлять салаты, добавлять в выпечку или другие блюда.