Соус к шашлыку из свинины

edasla.ru | рецепты

Автор - БякаБука
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Весна, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Для пикника, Быстро и просто, В блендере, Овощи, Зелень и травы.

Количество порций - 6

Ингредиенты:

Базилик свежий 1 пуч

Оливковое масло 4 ст.л

Лук репчатый 1 шт

Помидор 0,7 кг

Чеснок 3 зуб

Кинза 1 пуч

Перец болгарский 2 шт

Стручковый перец 1 шт

Утварь:

Блендер, Нож для чистки овощей и Доска разделочная.

Калорийность 100 гр 55 ккал

Калорий в порции 55 ккал

Вес порции 1 373 гр

Цена порции 22 руб.

1. Помидоры вымыть, обсушить, удалить сердцевины, разрезать каждый на несколько частей и сложить в блендер.

2. Очистить лук и чеснок. Лук нарезать. Добавить к помидорам.

3. Вымыть и обсушить зелень. Крупно нарезать и отправить к овощам.

4. Болгарский и стручковый перец очистить от семян, нарезать и тоже положить в чашу блендера.

5. Влить масло, добавить соль. Измельчить до почти полной однородности. Охладить и подавать к шашлыку из свинины. Приятного аппетита!

Коментарий автора рецепта: Узнав, как приготовить соус к шашлыку из свинины, вы больше не будете покупать магазинные кетчупы. Готовьте с удовольствием!