Автор - Олеся Orange
Сложность - Средне
Время приготовления - от 60 до 90 минут
Кухня - Английская
Тэги - Всесезонное, Детская еда, Классическое блюдо, Завтрак, Печение, Сыр, Мучное, Молочные продукты.
Количество порций - 10
Ингредиенты:
Подсолнечное масло1 ч.л
Сливочное масло150 гр
Сметана300 гр
Яйцо3 шт
Сахар150 гр
Ванильный сахар0,5 пачк
Сыр Филадельфия250 гр
Печенье250 гр
Утварь:
Ложка, Блендер, Венчик, Миска и Форма для выпечки.
Калорийность 100 гр345 ккал
Калорий в порции345 ккал
Вес порции1 208 гр
Цена порции22 руб.
1. Перетрите печенье в крошку.
2. Смешайте печенье с маслом.
3. Отдельно смешайте сахар, ванильный сахар и сметану.
4. Добавьте сыр Филадельфия, потом яйца. Каждый раз после добавления нового ингредиента массу хорошо перемешивайте. Выложите готовую песочную основу в форму, предварительно смазав ее растительным маслом. Залейте сырной массой.
5. Выпекайте ванильный чизкейк в разогретой до 160С духовке около 1 часа. Подавайте охлажденным с джемом, медом или карамелью. Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: Легкий и нежный ванильный чизкейк - лучший десерт в любое время года! Я очень люблю его за ненавязчивый вкус и тонкий тропический аромат... Кроме того, мне нравится, что рецепт ванильного чизкейка позволяет экспериментировать с фруктовым джемом, шоколадом или карамелью, создавая каждый раз новые вкусовые оттенки. Ванильный чизкейк прекрасно сочетается с любыми напитками, но мне он больше всего нравится с крепким черным кофе.
