Чайный кекс

edasla.ru | рецепты

Автор - Populich
Сложность - Легко
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -
Тэги - Фрукты, Печение, Всесезонное.

Количество порций - 10

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт

Мука пшеничная 225 гр

Сахар 200 гр

Соль по вкусу

Перец молотый 0,5 ч.л

Мускатный орех 0,5 ч.л

Разрыхлитель для теста 2 ч.л

Чай 250 мл

Изюм 700 гр

Клюква сушеная 100 гр

Утварь:

Миксер, Форма для выпечки, Миска, и .

Калорийность 100 гр 263 ккал

Калорий в порции 263 ккал

Вес порции 1 552 гр

Цена порции 21 руб.

1. Изюм и клюкву промойте, выложите в миску. Залейте чаем, добавьте виски и сахар. Тщательно перемешайте. Накройте пленкой и оставьте минимум на 8 часов.

2. Муку просейте, смешайте с пекарским порошком, солью, мускатным орехом и перцем. Смесь добавьте к изюму и перемешайте.

3. Яйца слегка взбейте и добавьте к смеси из изюма и муки. Очень тщательно перемешайте. Выложите полученное тесто в форму для выпечки.

4. Поставьте форму с тестом в заранее разогретую до 160 градусов духовку и выпекайте в течение 60-80 минут.

Коментарий автора рецепта: