Автор - Кулинарное сообщество "Кушать подано!"
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня - Бельгийская
Тэги - Всесезонное, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Завтрак, Рецепт от блоггера, Печение, Мучное.
Количество порций - 6
Ингредиенты:
Подсолнечное масло3 ст.л
Молоко550 мл
Мука пшеничная2 стак
Сахар3 ст.л
Корица1 ч.л
Ванильный сахар1 пачк
Мускатный орех1 ч.л
Куркума1 ч.л
Разрыхлитель для теста2 ч.л
Сода1 ч.л
Утварь:
Миска, Половник и Вафельница.
Калорийность 100 гр204 ккал
Калорий в порции204 ккал
Вес порции1 014 гр
Цена порции28 руб.
1. Смешать все сухие ингредиенты и постепенно добавлять молоко с растительным маслом. Тщательно перемещать, чтобы не было комочков.
2. Смазать вафельницу маслом и разогреть. Налить тесто в формы, разравнять ложкой и выпекать до готовности (примерно 2-3 минуты).
3. Перед каждой партией вафель желательно смазывать формы маслом, т.к. тесто все равно прилипает, несмотря на антипригарное покрытие.
4. Такие вафли можно есть как холодными, так и горячими :) Перед подачей на стол наполнить вафли вкусной начинкой. Можно разрезать их вдоль и положить начинку внутрь.
5. P.S. Обратите внимание на то, что этот рецепт без яиц, что никак не сказывается на вкусовых качествах вафель. Если заменить молоко соевым, то получится абсолютно постный вариант.
Коментарий автора рецепта: Хрустящие снаружи и мягкие внутри. Идеальны на завтрак или в качестве десерта. Начинка может быть любой: кленовый сироп, мед, сгущенка, джем, нутелла, взбитые сливки, фрукты, мороженое, - все зависит от вашего вкуса и фантазии! Готовятся они очень просто, однако вам потребуется специальный прибор - вафельница.
