1. Изюм полейте ложкой Амаретто и отставьте.

2. Масло начните взбивать с сахаром, взбивайте до посветления.

3. Добавьте яйца по одному, каждый раз взбивая в пышный крем.

4. Всыпьте черемуховую муку, влейте экстракт и хорошо повзбивайте.

5. Добавьте пшеничную муку, изюм и замесите тесто.

6. Оно такое. Переложите его в форму, смазанную маслом и посыпанную мукой.

7. Пеките при 160С около часа. Смешайте на водяной бане масло и шоколад, добавьте ликер, полейте кекс. Пока глазурь не застыла, посыпьте фисташками.