Автор - Привидение
Сложность - Средне
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Мучное, Запекание, Быстро и просто.
Количество порций - 4
Ингредиенты:
Мука пшеничная460 гр
Сливочное масло250 гр
Сахарная пудра150 гр
Йогурт1 ст.л
Соль1 ч.л
Какао порошок3 ст.л
Яйцо55 гр
Ванильный сахар1 ч.л
Утварь:
Противень.
Калорийность 100 гр419 ккал
Калорий в порции419 ккал
Вес порции965 гр
Цена порции20 руб.
1. Замесить тесто из всех ингредиентов, кроме йогурта (йогурт оставить для регулировки плотности).
После замеса тесто разделить на две части.
Одну из частей поместить в комбайн и добавить какао - порошок.
Продолжить замес теста до получения однородной консистенции.
Если необходимо, добавить нужное количество йогурта.Раскатать каждую часть теста скалкой тонким слоем и вырезать кружочки.
2. Сложить дольки друг на друга по 4 штучки, чередуя цвет.
3. Скрутить рулетики по длине конструкции.
4. Каждый рулетик разрезать пополам.
5. Теперь каждую половинку рулетика перевоернуть.
6. Разместить все заготовки на противень с пергаментом. Выпекать при 190 °С около 15 минут до готовности.
Остудить и подать к столу.