Автор - Odjimir
Сложность - Легко
Время приготовления - от 60 до 90 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Детская еда, Праздничные блюда, Классическое блюдо, Печение, Мучное, Шоколад.
Количество порций - 5
Ингредиенты:
Мука пшеничная250 гр
Сливочное масло70 гр
Сахарная пудра70 гр
Мед100 гр
Яйцо1 шт
Какао порошок4 ст.л
Имбирь0,75 ч.л
Сода0,25 ч.л
Соль0,25 ч.л
Кардамонпо вкусу
Корицапо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Утварь:
Миска, Пищевая пленка, Миксер, Ложка и Противень.
Калорийность 100 гр365 ккал
Калорий в порции365 ккал
Вес порции548 гр
Цена порции26 руб.
1. Чтобы приготовить домашние шоколадные пряники, нужно взбить яйцо с сахарной пудрой и маслом.
2. Добавить мед.
3. Муку просеять, добавить разрыхлитель, какао и специи.
4. Замесить тесто. Тесто не должно липнуть к рукам. Можно готовить сразу, но лучше убрать на 30 минут в холодильник.
5. Скатать шарики размером с грецкий орех.
6. Слегка прижать ложкой и обвалять в сахарной пудре.
7. Выложить шоколадные пряники на противень, застеленный бумагой, и выпекать при 190 градусах около 10-12 минут.
Приятного!
Коментарий автора рецепта: Домашние шоколадные пряники это вам не магазинные!.. Совершенно разные вещи, причем думаю, не надо говорить, какие вкуснее?:) Домашние - мягкие, рассыпчатые, ароматные. Зачерстветь не успевают, ибо съедаются в один присест. Только не переборщите со специями - шоколадные пряники их любят, но избыток все же нежелателен. В меру!
