Шоколадно-ореховое бискотти с апельсиновой цедрой

edasla.ru | рецепты

Автор - Екатерина Громова
Сложность - Средне
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Эксперимент, Детская еда, Праздничные блюда, Новый год, Завтрак, Для пикника, Рецепт от блоггера, Запекание, Яйца, Шоколад, Орехи.

Количество порций - 10

Ингредиенты:

Яйцо 2 шт

Мука пшеничная 250 гр

Сахар 0,5 стак

Соль 0,5 ч.л

Апельсин 1 шт

Фундук 2 стак

Пекарский порошок по вкусу

Шоколад 1 шт

Масло грецкого ореха 2 ст.л

Калорийность 100 гр 385 ккал

Калорий в порции 385 ккал

Вес порции 944 гр

Цена порции 40 руб.

1. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте соль. Затем добавьте разрыхлитель.

2. Всыпьте муку и все тщательно перемешайте.

3. На мелкой терке натрите апельсиновую цедру. Добавьте цедру в мучную смесь.

4. Орехи порубите и добавьте в миску с тестом.

5. Шоколад измельчите с помощью ножа не очень мелко. Добавьте шоколад в миску с тестом.

6. Вымесите тесто. Придайте ему форму рулета.

7. Положите тесто на противень, смазанный маслом. Запекайте в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов. Время запекания – 35-40 минут.

8. Через указанное время достаньте бискотти из духовки. Не дожидаясь, пока бискотти остынет, острым ножом разрежьте его на аккуратные ломтики.

9. Ломтики бискотти уложите на противень и поместите в духовку на 5 минут, чтобы они подсохли.

Коментарий автора рецепта: Хранить бискотти в коробке с плотно закрывающейся крышкой!