Шоколадный торт без масла и яиц

edasla.ru | рецепты

Автор - Митанёва Мария
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Эксперимент, Постная еда, Вегетарианская кухня, Ужин, Обед, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Печение, Мучное.

Количество порций - 6

Ингредиенты:

Мука пшеничная 3,5 стак

Сахар 1 стак

Соль 1 ч.л

Сахар тростниковый 400 гр

Вода 2 стак

Сода 2 ч.л

Яблочный уксус 3 ст.л

Ванильный экстракт 0,5 ст.л

Растительное масло 1 ст.л

Утварь:

Форма для выпечки и Миска.

Калорийность 100 гр 260 ккал

Калорий в порции 260 ккал

Вес порции 1 648 гр

Цена порции 7 руб.

1. Разогрейте духовку до 180 C и смажьте форму несколькими каплями масла.

2. Соедините вместе сухие ингредиенты (6 ст.л. какао, коричневый сахар, муку, соль и соду) и тщательно размешайте.

3. Отдельно смешайте жидкие ингредиенты (2 стакана воды, уксус, 0,75 стакана растительного масла), добавьте к сухим, перемешайте.

4. Выпекайте кекс 40 – 50 минут. Он готов, когда серединка не дрожит, а нож выходит из теста сухим.

5. Выньте из духовки и отставить в форме в течение 5 минут. Переложите до полного охлаждения.

6. Приготовьте глазурь – смешайте в ковшике белый сахар, 1 ст.л. растительного масла, 3 ст.л. какао и 3 ст.л. воды и уварите на небольшом огне. Покройте торт сверху и охладите.

Коментарий автора рецепта: В этом рецепте можно заменить воду соевым молоком или сваренным черным кофе. А вместо глазури – полейте торт вишневым вареньем и украсьте ягодами.