Изумительный кокосовый пирог

edasla.ru | рецепты

Автор - ttdf
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Детская еда, Праздничные блюда, Быстро и просто, Обед, Ужин, Рецепт от блоггера, Печение, Мучное.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Ванильный сахар 1 пачк

Сливки 1 стак

Мука пшеничная 1,5 стак

Сахар 300 гр

Кокосовая стружка 100 гр

Разрыхлитель для теста 10 гр

Яйцо 1 шт

Кефир 1 стак

Утварь:

Терка, Миска, Противень, Форма для выпечки и Фольга.

Калорийность 100 гр 312 ккал

Калорий в порции 312 ккал

Вес порции 1 181 гр

Цена порции 13 руб.

1. Для теста: яйцо, стакан кефира (простокваши, кислого молока),3/4 стакана сахара,разрыхлитель, 1,5 стакана муки. Всё смешать и вылить в форму.

2. Для начинки смешать в сухой посуде 3/4 стакана сахара, кокосовую стружку и пакетик ванильного сахара. Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.

3. Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки). Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой).

4. Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок. Приятного аппетита!

Коментарий автора рецепта: