Манник с лимоном и яблоком

edasla.ru | рецепты

Автор - alimenko.irina
Сложность - Средне
Время приготовления - от 60 до 90 минут
Кухня -
Тэги - Мучное, Печение, Всесезонное.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Сливочное масло 60 гр

Яблоко 1 шт

Лимон 2 шт

Соль по вкусу

Разрыхлитель для теста 1 пачк

Яйцо 3 шт

Кефир или другая кислятина 2

Сахар 1 стак

Мука пшеничная 1 стак

Манная крупа 1 стак

Утварь:

Кастрюля, Форма для выпечки, Терка, Миксер и Миска.

Калорийность 100 гр 234 ккал

Калорий в порции 234 ккал

Вес порции 1 105 гр

Цена порции 14 руб.

1. Крупу манную залить кисломолочным продуктом, перемешать и отставить на 2 часа, чтобы манка пропиталась. Благодаря этому манник будет рассыпчатый и пышный.

2. Яйца с сахаром взбить до белой пышной пены. Масло сливочное размягчить и добавить к яично-сахарной смеси. Еще раз все перемешать и взбить. Соединить с настоявшейся манкой и перемешать.

3. Муку и разрыхлитель просеять в полученную массу. С лимона снять цедру и порубить её. Яблоко натереть крупно. Добавить яблоко и цедру к смеси, все аккуратно перемешать.

4. Подготовить форму и вылить в нее тесто. Духовку прогреть до 180 градусов и выпекать манный пирог в течение 30-40 минут. В микроволновке процесс приготовления займет 60 минут на полной мощности.

5. Кожуру от лимона проварить с сахаром, добавить лимонный сок и, помешивая, довести до загустения. Полученным сиропом пропитать еще горячий манник.

Коментарий автора рецепта: Вкусный аппетитный рецепт манника с лимоном и яблоком, где чудесно сочетаются лучшие особенности ингредиентов: кислинка лимона вместе с яблочной сладостью дают невероятно вкусный и простой пирог-манник.