Блинчики из кукурузной муки
Блинчики из кукурузной муки
edasla.ru | рецепты
Изображение рецепта ''Блинчики из кукурузной муки''
Автор - hloya-s@mail.ru
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня - Русская
Тэги - Мучное, Жарка, Уникальный рецепт Едаслы, Быстро и просто, Всесезонное.
Количество порций - 4
Ингредиенты:
Мука пшеничная 1 стак
Молоко 1,5 стак
Яйцо 1 шт
Соль 1 ч.л
Сода 1 ч.л
Подсолнечное масло 2 ст.л
Кукурузная мука 200 гр
Утварь:
Венчик, Тарелка, Ложка и Сковорода блинная.
Калорийность 100 гр 209 ккал
Калорий в порции 209 ккал
Вес порции 803 гр
Цена порции 32 руб.
1. Все ингредиенты комнатной температуры смешайте. Жидкое тесто выдержите, опять же при комнатной температуре, полчаса. Тесто должно быть такой густоты, чтобы 2 ст.л. его разливались по горячей сковороде в блинчик диаметром ~20см.
2. Смажьте сковородку топленым маслом. Вылейте немного заготовленного теста в сковороду.
3. Поджарьте блины с обеих сторон. Выпекаются блинчики из кукурузной муки по 1 минуте с каждой стороны. Очень вкусно - с горячим шоколадом и апельсинами. Хотя кукурузные блинчики можно есть просто с маслом и сахаром... Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: С радостью расскажу, как приготовить блинчики из кукурузной муки - именно так, как готовят это любимое детьми и взрослыми лакомство на Балканах. В каждой стране существует свой рецепт кукурузных блинчиков, и каждая хозяйка считает, что ей известен единственно верный... Видимо, я не исключение, потому что мне именно такой вариант кажется самым правильным. Угощайтесь!
© ООО «Едасла». Все права защищены.