Коктейль «Писко Сур» (Pisco Sour)

edasla.ru | рецепты

Автор - Masati
Сложность - Легко
Время приготовления - до 15 минут
Кухня -
Тэги - Алкоголь.

Количество порций - 1

Ингредиенты:

Сахар 30 гр

Корица по вкусу

Яичные белки 1 шт

Водка «Pisco» 80 мл

Бальзам Angostura по вкусу

Утварь:

Миксер, Шейкер и Бокал олд-фэшн .

Калорийность 100 гр 239 ккал

Калорий в порции 239 ккал

Вес порции 130 гр

Цена порции 155 руб.

1. Тщательно размешайте при помощи шейкера все ингредиенты кроме бальзама и яичного белка. Вылейте в бокал.

2. Яичный белок тщательно взбейте до образования крепкой пены. Выложите поверх коктейля.

3. Капните несколько капель бальзама на получившуюся пену. Обычно коктейль не разбавляют и подают без льда.

Коментарий автора рецепта: Корица, специи, бальзам - добавляются по вкусу, придавая напитку новые оттенки.