Напиток из сухофруктов

edasla.ru | рецепты

Автор - Настя
Сложность - Легко
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -

Количество порций - 10

Ингредиенты:

Мед 4 ст.л

Сахар 4 ст.л

Лимон 0,5 шт

Корица 1 шт

Чернослив 100 гр

Гвоздика по вкусу

Изюм 2

Курага 100 гр

Сушеные яблоки 100 гр

Калорийность 100 гр 267 ккал

Калорий в порции 267 ккал

Вес порции 582 гр

Цена порции 30 руб.

1. Налейте в сотейник 1 стакан воды, положите корицу и гвоздику. Доведите до кипения и варите 5–7 мин. Снимите с огня, накройте и отставьте.

2. Сухофрукты промойте, положите в кастрюлю и залейте 2,5 л воды. Добавьте сахар и мед, всыпьте изюм. Доведите до кипения, варите под крышкой на медленном огне 30–35 мин.

3. Настой с пряностями процедите, добавьте к сухофруктам ароматизированную воду. Лимон нарежьте дольками и также добавьте в напиток. Доведите до кипения, снимите с огня, накройте. Дайте настояться 10–12 ч.

Коментарий автора рецепта: http://www.gastronom.ru/recipe.aspx?id=15704