Индийский Chai tea

edasla.ru | рецепты

Автор - Митанёва Мария
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня - Индийская
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Рождество, Экзотическое блюдо, Рецепт от блоггера, Варка.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Ваниль 0,5 шт

Имбирь 1 шт

Гвоздика 5 шт

Кардамон 10 шт

Корица 2 шт

Чай в пакетиках 4 шт

Мед 5 ст.л

Соевое молоко 1,5

Вода 3 стак

Утварь:

Ситечко для чая и Кастрюля.

Калорийность 100 гр 71 ккал

Калорий в порции 71 ккал

Вес порции 841 гр

Цена порции 26 руб.

1. Налить воду в небольшую кастрюлю, добавить кардамон, гвоздику, корицу, имбирь (очистить и порезать на четвертинки), стручок ванили (очистить от семян) и кардамон. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь до слабого и варить около 15 минут.

2. Взбить с медом, добавить пакетики чая, выключить огонь и настаивать 3 минуты.

3. Процедить чай через мелкое ситечко в подогретую посуду. Соевое молоко подогрейте на плите, не доводя до кипения. Соедините с чайной смесью и сразу же подавайте.

Коментарий автора рецепта: Можете варьировать виды специй по желанию, а вместо меда попробуйте использовать сироп агавы.