Миндальное молоко

edasla.ru | рецепты

Автор - Митанёва Мария
Сложность - Легко
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Весна, Постная еда, Низкокалорийная еда, Детская еда, Вегетарианская кухня, Экзотическое блюдо, Рецепт от блоггера, В блендере, Орехи.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Мед 1 ч.л

Ванильный экстракт 0,25 ст.л

Вода 4 стак

Утварь:

Блендер и Кастрюля.

Калорийность 100 гр 5 ккал

Калорий в порции 5 ккал

Вес порции 814 гр

Цена порции 3 руб.

1. Поместить миндаль в большую банку и залить водой. Плотно закрыть банку и поставить в холодильник на 24 часа. Измельчить миндаль с водой в блендере до однородной массы.

2. Процедить жидкость через марлю. Пасту, оставшуюся в марле, вы сможете использовать для других блюд. Жидкость взбить с добавлением пары капель ванильного экстракта и меда по вкусу, подавать. Разлив в бокалы или использовать для других рецептов.

Коментарий автора рецепта: Чтобы очистить миндаль, залейте его на ночь водой. Утром шкурка с орехов легко снимается.