Котлеты из гречки и чечевицы

edasla.ru | рецепты

Автор - Алла Викторовна
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Постная еда, Вегетарианская кухня, Обед, Жарка, Бобовые.

Количество порций - 2

Ингредиенты:

Базилик свежий 1 вет

Гречневая крупа 1 стак

Соль по вкусу

Перец стручковый острый 1 ч.л

Панировочные сухари 0,5 стак

Паприка 1 ч.л

Тимьян 1 ч.л

Орегано 1 ч.л

Чечевица 1 стак

Растительное масло 2 ст.л

Утварь:

Блендер.

Калорийность 100 гр 356 ккал

Калорий в порции 356 ккал

Вес порции 416 гр

Цена порции 16 руб.

1. Сварите гречку и чечевицу. Чечевицу старайтесь не сильно разваривать.

2. Сделайте блендером пюре из гречки и чечевицы, добавьте все остальные ингредиенты (масло тоже). Если масса не очень пластичная, можно добавить одну морковку, тёртую очень мелко или мелко покрошенную петрушку.

3. Сформируйте плоские котлеты и жарьте на не очень масляной сковороде.

4. Получаются суховатыми, так что домашний соус не помешает.

Коментарий автора рецепта: