Гарнир из риса

edasla.ru | рецепты

Автор - marinchik99
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Вегетарианская кухня, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Тушение, Овощи, Крупы.

Количество порций - 1

Ингредиенты:

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Помидор 1 шт

Рис 1 стак

Растительное масло 2 ст.л

Утварь:

Миска, Нож, Доска разделочная, Сковорода, Терка и Дуршлаг.

Калорийность 100 гр 194 ккал

Калорий в порции 194 ккал

Вес порции 554 гр

Цена порции 5 руб.

1. Лук мелко нарезать и обжарить. Добавить морковь, натертый помидор или томатную пасту, накрыть крышкой и потушить 5-7 минут.

2. Добавить в сковороду промытый рис. Посолить.

3. 2 минуты обжаривать с овощами, постоянно помешивая. Долить 2 ст. воды, перемешать и накрыть крышкой.

4. Убавить огонь и варить 20 минут, не открывая крышку. Потом дать настояться.

Коментарий автора рецепта: Классический гарнир из риса, еще называемый вегетерианским пловом. Базовое блюдо, которое отлично подойдет и к мясу, и к птице, и просто к салату.