Автор - Администратор
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Запекание, Грибы, Мясо, Овощи, Сыр.
Количество порций - 4
Ингредиенты:
Фарш мясной400 гр
Картофель6 шт
Грибы100 гр
Помидор2 шт
Чеснок2 зуб
Сыр твердый100 гр
Сольпо вкусу
Перец молотыйпо вкусу
Мускатный орехпо вкусу
Калорийность 100 гр143 ккал
Калорий в порции143 ккал
Вес порции1 872 гр
Цена порции9 руб.
1. Картофель помойте, очистите, нарежьте тонкими пластинками. Грибы и помидоры мелко нарежьте. Сыр натрите на мелкой терке, часть оставьте.
2. В форму для запекания выложите слоями картофель – грибы – помидоры с сыром - грибы – картофель.
3. Чеснок измельчите, смешайте со сметаной, добавьте соль, перец и щепотку мускатного ореха. Залейте запеканку соусом.
4. Запекайте при температуре 190 градусов до готовности картофеля. За 10 минут до конца приготовления посыпьте запеканку тертым сыром.
Коментарий автора рецепта: Картофельная запеканка с грибами и мясным фаршем – очень фотогеничная в разрезе – красными, солнечно-желтыми сырными полосками сочетается с поджаристым фаршем. И чудесно нежная на вкус.
