Тефтели в молочном соусе
edasla.ru | рецепты
Автор - sok-svet
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Тушение, Всесезонное.
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Тушение, Всесезонное.
Количество порций - 8
Ингредиенты:
Филе куриное
0,4 кг
Чеснок
2 зуб
Мука пшеничная
2 ст.л
Молоко
1,5 стак
Приправа для фарша
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
3 ст.л
Лук репчатый
1 шт
Зелень (укроп и петрушка)
по вкусу
Картофель
1 шт
Свинина
0,4 кг
Сливочное масло
30 гр
Калорийность 100 гр
166 ккал
Калорий в порции
166 ккал
Вес порции
1 576 гр
Цена порции
25 руб.
1. Из свинины и курицы (1:1) приготовьте фарш. Добавьте картофель, натертый на мелкой терке, чеснок, лук и приправу для фарша.
2. Половину муки высыпьте на сковороду, добавьте сливочное масло и растительное. Вымешайте, чтобы не было комков, и вылейте туда молоко. Приправьте солью и специями по вкусу. Проварите минут 10.
3. Из фарша сделайте тефтельки, обваляйте в оставшейся муке и выложите в соус. Тушите 30-35 минут. При подаче посыпьте зеленью.
Коментарий автора рецепта:
© ООО «Едасла». Все права защищены.