Отбивная из телятины по-милански

edasla.ru | рецепты

Автор - sok-svet
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Мясо, Жарка.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Перец молотый по вкусу

Соль по вкусу

Подсолнечное масло 1 ст.л

Сливочное масло 1 ст.л

Сыр твердый 100 гр

Панировочные сухари 1 ст.л

Яйцо 1 шт

Телятина 0,5 кг

Калорийность 100 гр 185 ккал

Калорий в порции 185 ккал

Вес порции 684 гр

Цена порции 39 руб.

1. Кусочки телятины отбейте.

2. Затем приготовьте смесь из взбитого яйца, растительного масла, соли и перца.

3. Отбивную, смоченную в смеси, обваляйте в сухарях и тертом сыре и слегка придавите.

4. Жарьте отбивную в смеси растительного и сливочного масла, взятых поровну.

Коментарий автора рецепта: