Мясные маффины с сюрпризом

edasla.ru | рецепты

Автор - Yulia
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Рождество, Праздничные блюда, Пасха, Новый год, Ужин, Обед, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Запекание, Яйца, Сыр, Мясо.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Сметана 1 ст.л

Сыр твердый 50 гр

Лук репчатый 2 шт

Яйцо 1 шт

Хлеб белый 2 шт

Говяжий фарш 700 гр

Яйцо перепелиное 6 шт

Утварь:

Форма для выпечки и Миска.

Калорийность 100 гр 216 ккал

Калорий в порции 216 ккал

Вес порции 2 275 гр

Цена порции 11 руб.

1. Фарш солим, перчим, смешиваем с яйцом, размоченным в молоке батоном и натертым на крупную терку луком.

2. На дно формочек для маффинов укладываем по кусочку фарша (наполнить формочки наполовину). Сверху кладем по половинке перепелиного яйца и по кусочку сыра. Накрываем оставшимся фаршем.

3. Отправляем в разогретую до 200 град. духовку не 25 минут.

4. Затем достаем, смазываем сметаной и посыпаем небольшим количеством мелко натертого сыра.

5. Посыпаем сыром. Отправляем в духовку еще на 5 минут. Готовые маффины подаем горячими с вашим любимым гарниром.

Коментарий автора рецепта: