Куриная печень в сметане

edasla.ru | рецепты

Автор - d.xmil.e
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Жарка, Птица.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Сметана 400 гр

Лук репчатый 200 гр

Мука пшеничная 100 гр

Печень куриная 1 кг

Растительное масло 50 гр

Утварь:

Сковорода и Кастрюля.

Калорийность 100 гр 143 ккал

Калорий в порции 143 ккал

Вес порции 1 750 гр

Цена порции 10 руб.

1. Моем и режем печень на порционные кусочки. Солим, перчим.

2. Обваливаем каждый кусочек печени в муке и обжариваем с двух сторон. Складываем все в кастрюлю.

3. На той же сковороде жарим лук, после отправляем его к печени.

4. Заливаем печень сметаной, добавляем немного воды солим и тушим на медленном огне около 20 мин.

Коментарий автора рецепта: