Картофель тушеный с мясом и грибами в сметанном соусе

edasla.ru | рецепты

Автор - Олечка
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Ужин, Обед, Тушение, Мясо, Грибы.

Количество порций - 8

Ингредиенты:

Подсолнечное масло 3 ст.л

Сметана 1 стак

Картофель 5 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Чеснок 3 зуб

Свинина 0,5 кг

Соль по вкусу

Грибы 300 гр

Зелень (укроп и петрушка) по вкусу

Приправы по вкусу

Утварь:

Казан, Доска разделочная, Нож кухонный и Терка.

Калорийность 100 гр 145 ккал

Калорий в порции 145 ккал

Вес порции 2 082 гр

Цена порции 16 руб.

1. Все выложите в казан слоями.

2. Налейте растительное масло на дно казана. Сверху положите нарезанный лук. На лук выложите нарезанное мясо. Следующий слой - грибы, и последний - нарезанный картофель.

3. Приправьте и посолите по вкусу.

4. Сверху распределите натертую морковь.

5. Залейте овощи соусом - (перемешайте майонез и сметану, добавьте зелень).

6. Тушите минут 50, потом добавьте рубленный чеснок, все перемешайте, и дайте настояться минут 10. Приятного аппетита!!!

Коментарий автора рецепта: Это блюдо можно приготовить в мультиварке. Программа "ТУШЕНИЕ" 50 минут.