Куринная печень с овощами

edasla.ru | рецепты

Автор - p_t2000
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Ужин, Обед, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Тушение, Жарка, Птица, Овощи, Грибы.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Подсолнечное масло 2 ст.л

Лимон 1 шт

Сметана 200 гр

Соль 1 ст.л

Перец болгарский 2 шт

Помидор 3 шт

Шампиньоны 500 гр

Печень куриная 500 гр

Утварь:

Нож кухонный, Доска разделочная и Казан.

Калорийность 100 гр 68 ккал

Калорий в порции 68 ккал

Вес порции 1 973 гр

Цена порции 14 руб.

1. Перец порежьте соломкой и обжарьте в казане. Затем выложите шампиньоны и потушите 10 минут. Затем добавьте порезанные помидоры и тушите еще 10 минут.

2. Куринную печень порежьте и добавьте к овощам. Тушите 20 минут до готовности печени.

3. К печени с овощами добавьте сметану и сок лимона. Доведите сметану до кипения и выключить огонь. Приятного аппетита!

Коментарий автора рецепта: На гарнир хорошо подходит картофельное пюре.