Минтай в томате

edasla.ru | рецепты

Автор - d.xmil.e
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Тушение, Жарка, Рыба.

Количество порций - 6

Ингредиенты:

Лук репчатый 200 гр

Морковь 100 гр

Мука пшеничная 100 гр

Минтай 700 гр

Сахар 20 гр

Томатная паста 150 гр

Растительное масло 40 гр

Утварь:

Кастрюля и Сковорода.

Калорийность 100 гр 93 ккал

Калорий в порции 93 ккал

Вес порции 1 310 гр

Цена порции 11 руб.

1. Моем и режем рыбу. Жарим рыбу с двух сторон предварительно обмакнув ее в муку. Складываем все в кастрюлю.

2. Делаем зажарку. Жарим лук до золотистого цвета, к нему морковь, жарим около 3-5мин. Добавляем туда томатную пасту немного разбавленную водой. Солим, сахарим.

3. Когда зажарка готова, перекладываем ее к рыбе, добавляем немного воды и тушим около 10 мин. на медленном огне. Приятного аппетита!

Коментарий автора рецепта: