Семга с картофелем и укропом
Семга с картофелем и укропом
edasla.ru | рецепты
Изображение рецепта ''Семга с картофелем и укропом''
Автор - marinchik99
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Зима, Всесезонное, Ужин, Обед, Запекание, Варка, Рыба, Овощи.
Количество порций - 3
Ингредиенты:
Перец молотый 5 гр
Зелень укропа 1 пуч
Семга 600 гр
Приправа для рыбы 10 гр
Соль 5 гр
Лук репчатый 2 шт
Лимонный сок 0,5
Картофель 6 шт
Калорийность 100 гр 111 ккал
Калорий в порции 111 ккал
Вес порции 1 960 гр
Цена порции 11 руб.
1. Духовку разогрейте до 200˚С. Укроп мелко нарубите. Семгу промойте, просушите, разрежьте на части. Сбрызните лимонным соком, обсыпьте со всех сторон специями для рыбы (если у вас нет готового набора специй - тогда воспользуйтесь своими любимыми специями). Посолите и присыпьте третью пучка укропа. Отставьте на 15 минут.
2. Картофель почистите, нарежьте кубиками и отварите в подсоленной воде до полуготовности (минут 10). Откиньте на дуршлаг и просушите. Переложите в глубокую миску. Лук почистите, разрежьте на 4 части каждую луковицу и положите к картофелю. К овощам добавьте еще треть пучка укропа и соль. Все хорошо перемешайте и выложите на большое жаропрочное блюдо в один слой. Между картофелем разместите кусочки семги.
3. Запекайте в разогретой духовке 10 минут, затем помешайте картофель и запекайте еще 10-15 минут. Картофель должен подрумяниться, а мякоть рыбы при прокалывании вилкой должна легко расслаиваться.
4. Достаньте из духовки, посыпьте оставшимся укропом и подавайте немедленно!
Коментарий автора рецепта: Пальчики оближешь, такой это вкусный рецепт семги с картошкой и укропом! Все домашние очень любят это вкусное блюдо из рыбы и овощей, оно получается особенно нежным и особенно прекрасно, если вы достаете его из духовки и сразу же подаете на стол. А главное, готовится довольно быстро и просто.
© ООО «Едасла». Все права защищены.