1. Сварите яйца вкрутую (http://edasla.ru/recipe/558). Сыр натрите на терке (или мелко нарежьте), петрушку мелко порубите, а консервированную рыбу разомните вилкой. Смешайте рыбу с яйцом, петрушкой и майонезом.

2. Срежьте верхнюю часть булочки, удалите ложкой часть мякоша. Если у вас есть молоко или сливки, можно его слегка размочить, размять вилкой и тоже добавить в рыбную начинку.

3. Выложите начинку в булочки. Сверху посыпьте тертым сыром и накройте срезанной верхушкой булочки.

4. Запекайте в микроволновке 30-40 секунд до появления золотистой корочки.