1. Начнем с того, что поставим греться чайник воды (позже нам понадобится кипяток) Лук мелко нарежьте.Обжарьте немного на сливочном масле.

2. Картофель нарежьте тонкими пластинками. Посыпьте красным перцем молотым (не солить) и налейте кипяток, чтобы не покрывал картофель, примерно на 1/3. Поставьте в разогретую духовку при среднем огне (примерно 230 градусов) на 25 минут, или пока картофель не станет мягким.

3. Добавьте соль, томатную пасту, рыбу, сметану, и отправьте в духовку еще на 20 минут.