Треска, запеченная в духовке

edasla.ru | рецепты

Автор - mirabella-2011@mail.ru
Сложность - Легко
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Ужин, Обед, Запекание, Рыба, Овощи, Зелень и травы.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Имбирь по вкусу

Перец болгарский 1 шт

Чеснок 3 зуб

Розмарин по вкусу

Лук репчатый 2 шт

Оливки 10 шт

Лимон 1 шт

Сельдерей листовой 3 вет

Тимьян по вкусу

Перец молотый по вкусу

Петрушка по вкусу

Треска филе 1 кг

Помидор 4 шт

Калорийность 100 гр 50 ккал

Калорий в порции 50 ккал

Вес порции 1 990 гр

Цена порции 21 руб.

1. Ополосните треску в холодной вод, высушите бумажным полотенцем, сбрызните лимонным соком. Оставьте на 15 минут. Разогреть духовку до 220 градусов.

2. Нарежьте помидоры крупными кусочками. Остальные овощи нарежьте мелко.

3. Поджарьте лук, чеснок, затем добавьте остальные овощи. Тушите 5 минут.Оливки нарежьте кружочками, положите в овощи.

4. Посолите и поперчите рыбу, посыпьте тимьяном и розмарином, выложите в огнеупорную форму, накройте овощами. Готовьте в духовке 25-30 минут.

Коментарий автора рецепта: