Автор - vezunchik
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Ужин, Обед, Завтрак, Быстро и просто, Запекание, Яйца, Овощи.
Количество порций - 2
Ингредиенты:
Молоко200 мл
Брокколи200 гр
Лук репчатый1 шт
Помидор1 кг
Яйцо4 шт
бекон/фарш100
Утварь:
Духовка, Сковорода чугунная, Венчик и Миска.
Калорийность 100 гр34 ккал
Калорий в порции34 ккал
Вес порции1 642 гр
Цена порции18 руб.
1. Разогрейте духовку. Смешайте в большой миске яица, молоко, соль и перец. Отложите.
2. На среднем огне в чугунной сковороде обжарьте бекон или фарш. Добавьте к ним нарезанного лука, чашку помидоров и горсть брокколи. Варите около 30 секунд, а затем влейте на сковородку яичную смесь.
3. Посыпьте сверху тертым сыром. Сначала 30 секунд подержите омлет на плите, а затем поставьте его в разогретую духовку и запекайте 10 минут.
Коментарий автора рецепта: Фриттата – традиционный итальянский омлет с разнообразными добавками. Готовится быстро, получается ароматно, вкусно, с интересной текстурой за счет сыра! Подавать можно просто так, мне очень понравилось, например, с помидорками, посыпанными травами.
