Автор - Populich
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня - Индийская
Тэги - Осень, Лето, Весна, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Экзотическое блюдо, Ужин, Обед, Быстро и просто, Тушение, Зелень и травы, Овощи.
Количество порций - 4
Ингредиенты:
Помидор1 шт
Перец стручковый острый1 шт
Лайм0,5 шт
Кокосовая стружка100 гр
Петрушка2 пуч
Карри1
Красный лук0,5 шт
Утварь:
Нож кухонный, Доска разделочная и Сковорода.
Калорийность 100 гр150 ккал
Калорий в порции150 ккал
Вес порции562 гр
Цена порции28 руб.
1. Петрушку мелко-мелко порубите.
2. Перец чили нарежьте.
3. Помидоры очистите от семян и нарежьте кубиками.
4. Лук измельчите.
5. Зелень положите в сковороду, добавьте помидор и карри, полейте соком лайма и добавьте кокосовую стружку. Перемешайте и тушите на среднем огне 10 минут.
Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: Простейший рецепт салата из петрушки - очень легкого и витаминного. Идеален для весны. Прекрасно подходит для любых мясных блюд. Рекомендую попробовать в сочетании с мясным карри.
