Винегрет с морковью
Винегрет с морковью
edasla.ru | рецепты
Изображение рецепта ''Винегрет с морковью''
Автор - koleso222
Сложность - Легко
Время приготовления - свыше 90 минут
Кухня - Русская
Тэги - Осень, Зима, Постная еда, Низкокалорийная еда, Вегетарианская кухня, Ужин, Обед, Классическое блюдо, Варка, Овощи.
Количество порций - 5
Ингредиенты:
Свекла 400 гр
Морковь 300 гр
Картофель 400 гр
Огурцы соленые 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Соль 1 ч.л
Подсолнечное масло 5 ст.л
Капуста квашеная 200 гр
Утварь:
Кастрюля, Нож кухонный, Доска разделочная, Миска и Ложка.
Калорийность 100 гр 78 ккал
Калорий в порции 78 ккал
Вес порции 1 685 гр
Цена порции 11 руб.
1. Картошку, морковь и свеклу помойте и отварите.
2. Огурцы нарежьте кубиками. Очистите лук, нарежьте также.
3. Морковь нарежьте кубиками. Капусту промойте и измельчите.
4. Свеклу и картошку тоже нарежьте кубиками.
5. Все ингредиенты перемешайте, посолите и заправьте маслом.
6. Винегрет с морковью готов. Охладите его и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Коментарий автора рецепта: Винегрет с морковью - классическое осенне-зимнее блюдо! Хотя вариаций винегрета бесчисленное множество, я очень люблю именно этот рецепт. Винегрет с морковью получается более нежным и легким, потому что картофеля в него кладется меньше, а бобовые отсутствуют вовсе. За счет этого он отлично подходит не только для вегетарианской кухни, но и для диетического питания. Так что готовьте винегрет с морковью - и вкуснее, и полезнее!:)
© ООО «Едасла». Все права защищены.