Большой зеленый салат с яйцами и гренками

edasla.ru | рецепты

Автор - Анна
Сложность - Легко
Время приготовления - от 15 до 30 минут
Кухня -
Тэги - Осень, Лето, Зима, Всесезонное, Весна, Ужин, Обед, Быстро и просто, Рецепт от блоггера, Яйца, Овощи, Зелень и травы.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Картофель 4 кг

Огурец 6 кг

Редис 5 шт

Чеснок 2 зуб

Укроп 1 пуч

Яйцо 4 шт

Хлеб белый 4 лом

Сметана 150 гр

Подсолнечное масло ароматное 4

Соль 3 гр

Перец молотый 3 гр

Щавель 1 пуч

Калорийность 100 гр 50 ккал

Калорий в порции 50 ккал

Вес порции 10 739 гр

Цена порции 11 руб.

1. Картофель и яйца сварить, остудить и нарезать дольками.

2. Тонко нарезать огурцы и редис.

3. Листья щавеля нарвать руками.

4. Мякоть хлеба нарезать кубиками 1,5 см, сбрызнуть 2 ст.л. масла и запекать на противне в духовке до золотистой корочки 5 минут.

5. Чеснок, укроп, соль измельчить и превратить в пасту в ступке. Смешать со сметаной и оставшимся маслом.

6. Смешать с заправкой все ингредиенты салата , кроме яиц и гренок. Их выложить сверху.

Коментарий автора рецепта: