Салаты

Салат – это импровизация сочетания ингредиентов. Как правило, это холодное блюдо. Его не нужно разогревать, большинство салатов готовится быстро, они сытны, красивы, да и с легкостью могут заменить собой гарнир основного блюда. Салаты могут быть сложными, слоеными или вперемешку, а есть простые, которые готовятся в считанные минуты. Салаты же могут быть фруктовыми, овощными, мясными, – для их заправки используется майонез, подсолнечное масло, сметана, уксус, а так же различные соусы. Салаты – это очень легкое и удивительно питательное блюдо. Салаты из сырых и отваренных овощей подают к мясным и рыбным блюдам. Салаты, приготовленные из овощей с добавлением мяса и рыбы хороши на завтрак и ужин как закуска: В состав любого салата входят овощи – незаменимые продукты питания.