Суп зеленый со шпинатом

edasla.ru | рецепты

Автор - Смородинка
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Всесезонное, Вегетарианская кухня, Быстро и просто, Варка, Овощи.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Картофель 3 шт

Лук репчатый 1 шт

Морковь 1 шт

Шпинат 300 гр

Яйцо 4 шт

Зелень (укроп и петрушка) 1 пуч

Растительное масло 2 ст.л

Калорийность 100 гр 87 ккал

Калорий в порции 87 ккал

Вес порции 1 243 гр

Цена порции 25 руб.

1. Сварите мясной бульон.

2. Щавель и шпинат измельчите в блендере, если щавель и шпинат мороженные, то не нужно.

3. Из лука и моркови сделайте зажарку.

4. В бульон положите картофель, потом зажарку. Варите до готовности картофеля.

5. Положить шпинат и щавель и проварите 3-5 минут.

6. При подаче положите отварное яйцо и сметану.

Коментарий автора рецепта: http://www.koolinar.ru/recipe/view/21662