Фасолевый суп с перцем и кукурузой

edasla.ru | рецепты

Автор - Екатерина Громова
Сложность - Средне
Время приготовления - от 30 до 60 минут
Кухня -
Тэги - Овощи, Бобовые, Рецепт от блоггера, Постная еда.

Количество порций - 4

Ингредиенты:

Базилик свежий 1 вет

Оливковое масло 20 мл

Лук порей по вкусу

Сельдерей листовой по вкусу

Петрушка 1 пуч

Фасоль 200 гр

Кукуруза 150 гр

Перец болгарский 1 шт

Прованские травы по вкусу

Калорийность 100 гр 103 ккал

Калорий в порции 103 ккал

Вес порции 600 гр

Цена порции 23 руб.

1. Фасоль отварите до готовности, бульон слейте.

2. Нарежьте лук, сельдерей, добавьте кукурузу.

3. Разогрейте в сковороде оливковое масло, обжарьте овощи.

4. Нарежьте перец кусочками, добавьте к овощам.

5. Овощи положите в бульон, в котором варилась фасоль, доведите до кипения.

6. Добавьте зелень, травы, посолите, варите до закипания.

Коментарий автора рецепта: